شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar


مشرف : قسم حواء
المشاركات المشاركات : 416
نقاط التميز : 27
الجنس الجنس : انثى
المهنة المهنة : جامعي
الدولة الدولة : كلنا غزة
العمر : 27
أوسمة :
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

هام خبز الجبن samira tv

في الخميس فبراير 06, 2014 3:19 pm

المقادير
250 غ فرينة 
3 ملاعق كبيرة حليب غبرة
3 ملاعق كبيرة زبدة او مرغارين
2ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
قرصة ملح
ماء دافئ 
فرماج ابيض 
حبة بيض للتزيين و جلجلان او سانوج 
طريقة التحضير
في اناء اخلطي الفرينة + المرغارين+ قرصة ملح+ الحليب غبرة +خميرة بعد ما قمنا بتذويبها مع ملعقتين من السكر وقليل من الماء الدافئ +القليل من اماء الدافئ حتى نجمع العجية و نتركها جانبا لترتاح بعد فترة ناخذ العجينة ونقسمها الى 3كويرات متساوية ثم نحللها على طاولة مرشوشة بالفرينة ونضح الجبن في طرف دائرة العجينة ثم نقوم بتدويره حتى نتحصل على شكل خبز ونزينها بالسكين على سطحها ثم نتركها تختمر وندهنها بالبيض ثم نزينها بالسانوج او الجلجلان وندخلها الفرن


استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى